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2012年08月01日
タイ料理名（メニュー）のタイ語（文字）表記
タイ語（文字）表記のタイ料理名
● กะหรี่ปั๊บ（ガリ～・パップ）
● แกงบอน（ゲ～ン・ボ～ン）
● แกงป่า（ゲ～ン・パ～）
● แกงเขียวหวาน（ゲ～ン・キヨ～ワ～ン）
● แกงไตปลา（ゲ～ン・タイプラ～）
● แกงส้ม（ゲ～ン・ソム）
● แกงเผ็ดเป็ดย่าง（ゲ～ン・ペットペット・ヤ～ン）
● แกงเลียง（ゲ～ン・リアン）
● แกงมัสมั่น（ゲ～ン・マッサマン）
● แกงเหลือง（ゲ～ン・ルアン）
● แกงเทโพ（ゲ～ン・テポ～）
● แกงจืด（ゲ～ン・）
● แกงโฮะ（ゲ～ン・ジュ～ット）
● กุนเชียง（クンチエン）
● แกงไก่（ゲ～ン・ガイ）
● กุ้งพริกไทย（クンプリックタイ）
● กุ้งชุบแป้งทอด（クンチュ～プ・ペント～ット）
● กุ้งแช่น้ำปลา（クンチェ～ナ～ム・プラ～）
● ไก่อบพริกไทยดำ（ガイオップ・プリックタイダム）
● แกงกระหรี่ไก่（ゲ～ングラリ～ガイ）
● ขนมจีน（カノムチ～ン）
● ข้าวคลุกกะปิ（カオクル～ク・ガピ）
● ข้าวผัดสับปะรด（カオパット・サッパロット）
● ข้าวมันไก่（カオマンガイ）
● ข้าวยำ（カオヤム）
● ข้าวห่อใบบัว（カオホ～バイブワ）
● ไข่เจียว（カイチアオ）
● ไข่ต้ม（カイトム）
● ไข่ลูกเขย（カイル～クク～イ）
● ไข่พะโล้หมูสามชั้น（カイパロ～・ム～サ～ムチャン）
● ไข่ปาม（カイパ～ム）
● ข้าวแช่（カオチェ～）
● ต้มยำ（トムヤム）
● ต้มยำแซบ（トムヤム・セ～プ）
● ต้มข่า（トムカ～）
● ผัดกะเพรา（パット・ガパオ）
● ผัดขี้เมา（パット・キ～マオ）
● ผัดไท（パッタイ）
● ผัดซีอิ้ว（パッシ～イウ）
● ผัดฉ่า（パットチャ～）
● ผัดวุ้นเส้น（パットウンセン）
● ผักบุ้งไฟแดง（パックブン・ファイデ～ン）
● ผักคะน้าปลาเค็ม（パッカナ～・プラ～ケム）
● ส้มตำ（ソムタム）
● สุกี้ไทย（スキ～タイ）
● ลาบ（ラ～プ）
● ราดหน้า（ラ～タナ～）
● ห่อหมก（ホ～モック）
● ปลาร้าทรงเครื่อง（プラーラ～・ソンクルアン）
● ปลาราดพริก（プラーラ～トプリック）
● พะแนง（パネ～ン） พะแนงไก่（パネ～ンガイ）
● พล่าเนื้อ（プラ～ヌア）
● ยำใหญ่（ヤムヤイ～）
● ยำทวาย（ヤムタワ～イ）
● แหนม（ネ～ム）
● ปูจ๋า（プーヂャ～）
● ปูนิ่มผัดพริกไทดำ（プーニム・パットプリックタイダム）
● ตำผลไม้（タムポンラマイ）
● บะหมี่หมูแดง（バ～ミ～・ム～デ～ン）
● หมูกะทะ（ム～ガタ）
● หอยหลอดผัดฉ่า（ホイロート・パットチャ～）
● ไก่ต้มน้ำปลา（ガイトム・ナムプラ～）
● ไก่อบฟาง（ガイオップ・ファ～ン）
● ไก่ทอดน้ำปลา（ガイトート・ナムプラ～）
● ปลากระพงทอดน้ำปลา（プラ～ガポン・トート・ナムプラ～）
● งบปลา（ゴッププラ～）
● คั่วกลิ้งหมู（ク～アクリンム～）
● หลนปูเค็ม（ロンプ～ケム）
● แจงลอน（ヂェ～ンロ～ン）
● หรุ่ม（ルーム）
● ล่าเตียง（ラ～ティアン）
● สาคูไส้หมู（サ～ク～サイム～）
＜アヒル料理＆チキン料理＞
เมนูเป็ด（メヌ～ペットゥ）/ไก่（ガイ）
● แกงเขียวหวานไก่（ゲ～ンキヨ～ワ～ンガイ）
● ต้มข่าไก่（トムカ～ガイ）
● ผักกระเฉดหน้าไก่（パッカチェ～ナ～ガイ）
● ไก่ผัดเครื่องแกง（ガイパット・クルアンゲ～ン）
● ไก่ผัดแห้ว（ガイパットへ～オ）
● ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์（ガイパット・メットマムワンヒンマパ～ン）
● ไก่ผัดเหล้า（ガイパット・ラ～オ）
● ข้าวมันไก่（カオマンガイ）(สูตรที่ใหญ่（ス～ッティ～ヤイ～）)
● ข้าวมันไก่（カオマンガイ）(สูตรที่เล็ก（ス～ッティ～ヤイ～）)
● ข้าวหมกไก่（カオモック・ガイ）
● ไก่ตุ๋นมะนาวดอง（ガイトゥン・マナオド～ン）
● ไก่ฮาวาย（ガイ・ハワ～イ）
● ต้มเป็ดกวางตุ้ง（トムペット・クワ～ントゥン）
● ขาไก่ต้มพะโล้（カ～ガイ・トムパロ～）
● ไก่ทอดข้าวคั่ว（ガイト～ット・カオクワ）
● ลาบเป็ด（ラ～プペット）
● แกงเผ็ดเป็ดย่าง（ゲ～ンペット・ペットヤーン） - น่องไก่ยัดไส้（ノ～ンガイ・ヤッサイ）
＜その他のメニュー＞
เมนูอื่น ๆ （メヌ～ウンウン）
● ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม（ル～クチン・プアック・ソ～ットサイ・カイケム）
● ผัดเกาเหลาแห้ง（パット・ガオラオ・ヘン）
● แหนมผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์（ネ～ム・パット・メットマムアン・ヒンマパ～ン）
● แหนมผัดไข่（ネ～ムパットカイ）
● แหนมผัดรวมมิตร（ネ～ムパット・ルワムミット）
● ไส้อั่ว（サイウア）
● ปาท่องโก๋（パ～トンゴ～）
● บ๊ะจ่างเซี่ยงไฮ้（バヂャ～ン・シエンハイ）
● ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง（クウィッティオ・ソンクルアン）
● ต้มโคล้งรวมมิตร（トムクロ～ン・ルワムミット）
● ข้าวคลุกกะปิ（カオクルック・ガピ）
● เมี่ยงคำ（ミアンカム）
● ขนมจีนซาวน้ำ（カノムヂ～ン・サオナ～ム）
● ลาบวุ้นเส้น（ラ～プウンセン）
● ข้าวผัด 2 เกลอ（カオパット・ソンクルア）
● ผัดไทยใส่ไข่（パッタイ・サイカイ）
＜魚料理＞
เมนูปลา（メヌ～プラ～）
● ปลาดุกผัดเผ็ด（プラ～ドゥック・パットペット）
● ปลานิลนึ่งขิง（プラ～ニン・ヌンキン）
● ปลาจะละเม็ดปรุงรส（プラ～ヂャラメ・プルンロッ）
● ปลาอินทรีทอดเครื่อง（プラ～インシ～・ト～ット・クルアン）
● ปลาเก๋าสามรส（プラ～ガ～オ・サ～ムロット）
● ปลากะพงน้ำแดง（プラ～ガポン・ナムデ～ン）
● ปลาน้ำดอกไม้คลุกเครื่องทอด（プラ～ナ～ム・ドックマイ・クルック・クルアント～ット）
● ปลาตาเดียวแช่เหล้าแดง（プラ～タ～・ディァオ・チェ～ラオデ～ン）
● ปลาทอดราดข้าวโพดผัดน้ำมันหอย（プラ～ト～ット・ラ～トカオポ～ト・パットナムマンホイ）
● ปลาทูทอดแป้ง（プラトゥ～・ト～ット・ペ～ン）
● ปลาทอด（プラ～ト～ットゥ）
● ปลาม้วน（プラ～ムアン）
● ปลาทอดราดมะนาว（プラ～ト～ット・ラ～トマムアン）
● ปลาแท่ง（プラ～テン）
● ปลาก้อน（プラ～コ～ン）
● ทอดมันปลากราย（ト～ットマンプラ～・クラ～イ）
● ปลากะพงนึ่งมะนาวกระเทียมดอง（プラ～ガポン・ヌンマナオ・ガティアムド～ン）
● แกงฉู่ฉี่ปลาทู（ゲ～ン・チュ～チ～・プラトゥ～）
● อ่อมปลาดุก（オ～ムプラ～ドゥック）
● แกงไตปลา（ゲ～ンタイプラ～）
● ขนมจีนน้ำยาปลาร้า（カノムヂ～ン・ナムヤ～プラ～ラ～）
● แกงส้มปลาช่อนกับผักกระเฉด（ゲ～ンソム・プラ～チョン・パックグラチェ～ッ）
● แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย（ゲ～ンキヨ～ワ～ン・ル～クチン・プラ～クラ～イ）
● ต้มโคล้งปลากรอบ（トムクロ～ン・プラ～クロ～ップ）
● ยำปลาดุกฟู（ヤム・プラ～ドゥックフ～）
● ปลาดุกย่าง-สะเดา-น้ำปลาหวาน（プラ～ドゥックヤ～ン・サダオ・ナムプラ～ワ～ン）
● ต้มป่าปลานิล（トムパ～プラ～ニン）
● ต้มส้มปลาทูสด（トムソム・プラ～トゥ～ソッ）
● แกงอ่อมปลาดุกกับมะระหรือใบยอ（ゲ～ンオ～ム・プラ～ドゥック・ガップ・マラ・ル～・バイヨ～）
● ปลาทอดขมิ้น（プラ～ト～ット・カミン）
● ผัดคะน้าปลาเค็ม（パット・カナ～・プラ～ケム）
● ปลาช่อนย่างแซบ（プラ～チョン・ヤ～ンセ～ップ）
● ปลาดุกย่าง-น้ำปลามะม่วง（プラ～ドゥック・ヤ～ン-ナムプラ～マムアン）
● ปิ้งปลาตะเพียน（ピンプラ～タピアン）
● ปลากะพงขาวเผา（プラ～ガポン・カオパ～オ）
● ปลาทับทิมลุยสวน（プラータップティム・ルイスワン）
● ปลาทอดสามรส（プラ～ト～ット・サ～ムロット）
● ผัดเผ็ดปลาดุกตำรับตั้งเดิม（パットペット・プラードゥック・タムラップ・タンドァ～ム）
● แกงส้มพริกสดกับปลาทอด（ゲ～ンソム・プリックソッ・ガップ・プラ～ト～ット）
● ยำปลาทู（ヤム・プラ～トゥ～）
● ปลากระพงเจี๋ยน（プラ～ガポン・ヂアン）
● ต้มยำปลากรอบ（トムヤム・プラ～クロップ）
● ปลาซาบะย่าง（プラ～サバ・ヤ～ン）
● ปลากะพงนึ่งบ๊วย（プラ～ガポン・ヌンヌワイ）
● หลนปลาเค็ม（ロン・プラ～ケム）
● หลนปลาร้า（ロンプラ～ラ～）
● ยำปลากระป๋อง（ヤムプラ～・ガポン）
＜豚肉料理＞
เมนูหมู（メヌ～ム～）
● ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน（スップユア・パイ・シ～クロ～ン・ム～トゥン・ヤ～チン）
● ทอดมันหมู（ト～ット・マンム～）
● หมูทอดข้าวโอ๊ต（ム～ト～ット・カオオ～ット）
● ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ（ハワイ・イアンポ～クチョ～プ）
● ซี่โครงหมูย่าง（シ～クロン・ム～ヤ～ン）
● ซี่โครงหมูสามรส（シ～クロン・ム～・サ～ムロット）
● ซี่โครงหมูทรงเครื่อง（シ～クロン・ム～・ソンクルアン）
● ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง（シ～クロン・ム～・オップ・ナムプン）
● หมูผัดขิง（ム～・パッ・キン）
● หมูผัดพริกหยวก（ム～パット・プリックユア）
● ผัดหมูเปรี้ยวหวาน（パット・ム～・プリアオワ～ン）
● มะละกอผัดหมู（マラコ～パットム～）
● ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว（パット・プリック・キン・ム～・ガップ・トゥアファックヤ～オ）
● ผัดเผ็ดหมู（パット・ペット・ム～）
● ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู（パットペット・ル～クチンム～）
● ลูกชิ้นหมูราดหน้า（ル～クチンム～・ラ～トナ～）
● เลือดหมูผัดต้นหอม（ルアット・ム～パット・トンホ～ム）
● ผัดตับหมู（パット・タップム～）
● ผัดเซ่งจี้หมู（パット・センヂ～ム～）
● ข้าวผัดหมู（カオパットム～）
● ต้มซี่โครงหมูใบมะดัน（トムシ～クロ～ンム～・マダン）
● หมูแดดเดียว（ム～デ～ット・ディアオ）
● ต้มยำขาหมู（トムヤムカ～ム～）
● ขาหมูต้มผักกาดดอง（カ～ム～トム・パッカ～ドン）
● คอหมูย่าง（コ～ム～ヤ～ン）
● หมูหวาน（ム～ワ～ン）
● แกงคั่วหมูเทโพ（ゲ～ンクワム～・テポ）
● หมูอบมะเขือเทศ（ム～オップ・マックアテ～）
● หมูผัดขิงหอมใหญ่（ム～パットキン・ホ～ムヤイ～）
● มะระต้มกระดูกหมู（マラ・トム・グラドゥ～ム～）
● ต้มผักชีกับหมู（トム・パックチ～・ガップ・ム～）
● กระดูกหมูต้มหน่อไม้（グラドゥ～ム～・トム・ノ～マイ）
● หมูสับต้มกับไข่（ム～サップ・トム・ガップ・カイ）
● ต้มเลือดหมู（トム・ルアット・ム～）
● ต้มจืดตังโอ๋หมูสับ（トム・ジュ～ットゥ・タンオ～・ム～サップ）
● ต้มจืดหนังหมู（トム・ジュ～ットゥ・ナンム～）
● กระเพาะหมูตุ๋นพริกไทย（クラポム～トゥン・プリックタイ）
● หมูทอดกระเทียมพริกไทย（ム～ト～ット・ガティアム・プリックタイ）
● ลาบหมู（ラ～プム～）
● หมูแดง（ム～デ～ン）
● ขาหมูต้มพะโล้（カ～ム～トン・パロ～）
● หมูปั้นก้อนทอด（ム～パンコ～ント～ット）
● ข้าวอบกุนเชียง（カオオップ・グンチエン）
● หมูต้มเค็ม（ム～トムケム）
＜エビ料理＞
เมนูกุ้ง （メヌ～クン）
● ต้มยำกุ้ง（トムヤムクン）
● กุ้งเจี๋ยนน้ำมันหอย（クンチアン・ナムマンホ～イ）
● กุ้งสายรุ้ง（クンサ～イルン）
● กุ้งทอดไข่（クント～ットカイ）
● กุ้งแกล้มยำมะม่วง（クンクレム・ヤム・マムアン）
● กุ้งทอดทรงเครื่อง（クント～ット・ソンクルアン）
● ทอดมันกุ้ง（ト～ット・マンクン）
● ทอดมันกุ้งฝอย（ト～ット・マンクン・フォイ）
● แฮกึ๊นกุ้ง（へグンクン）
● กุ้งทอดทรงเครื่อง（クント～ット・ソンクルアン）
● ขนมปังหน้ากุ้ง（カノムパン・ナ～クン）
● ข้าวผัดมันกุ้ง（カオパット・マンクン）
● ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด（カオパット・ナムプリック・クンソット）
● แกงเลียงเสวยกุ้งนาง（ゲ～ン・リアン・サウェ～イ・クンナーン）
● แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าว（ゲ～ンソム・クンヨ～ッ・マプラオ）
● แกงกะหรี่กุ้ง（ゲ～ンカリ～クン）
● ข้าวต้มกุ้ง（カオトムクン）
● แกงเลียงผักรวมกุ้งสด（ゲ～ンリアン・パックルワム・クンソット）
● แกงส้มกุ้งชะอมชุบไข่ทอด（ゲ～ンソム・クンチャオ～ムチュ～プ・カイト～ット）
● ผัดสะตอกุ้ง（パット・サト～クン）
● กุ้งอบเกลือ（クンオップ・クル～ア）
● กุ้งพันอ้อย（クン・パンオ～イ）
● กุ้งเต้น（クン・テン）
● กุ้งกุลาดำนึ่งซีอิ๊ว（クンクラ～ダム・ヌンシ～イウ）
● กุ้งผัดน้ำมะขามเปียก（クンパットナム・マカ～ムピアック）
● ไข่เจียวกุ้งสับ（カイチアオ・クンサップ）
● กุ้งราดซอสมะขาม（クン・ラ～トソ～ス・マカ～ム）
● ผัดไทยห่อไข่（パッタイ・ホ～カイ）
● หลนกุ้ง（ロンクン）
● ต้มข่ายอดมะพร้าวอ่อนกับกุ้ง（トム・カ～イ・オット・マプラオ・オ～ンガップクン）
● เส้นจันท์ผัดกุ้ง（センヂャン・パット・クン）
＜ナムプリック料理＞
เมนูน้ำพริก（メヌ～ナムプリック）/เครื่องแกง（クルアンゲ～ン）
● น้ำพริกแกงเขียวหวาน（ナムプリック・ゲ～ンキヨ～ワ～ン）
● น้ำพริกแกงเหลือง（ナムプリック・ゲ～ンルアン）
● น้ำพริกพะแนง（ナムプリック・パネ～ン）
● น้ำพริกปลาอินทรีทอด（ナムプリック・プラ～・インシ～・ト～ット）
● เครื่องแกงผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว（クルアンゲ～ン・パット・プリック・キン・ム～・ガップ・トゥアファックヤ～オ）
● น้ำพริกแกงเผ็ด（ナムプリック・ゲ～ンペット）
● น้ำพริกลงเรือ（ナムプリック・ロンルア）
● ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ（カオパット・ナムプリック・ロンルア）
● น้ำพริกตาแดง（ナムプリック・タ～デ～ン）
● น้ำพริกกะปิ（ナムプリック・ガピ）
● น้ำพริกกุ้งสด（ナムプリック・クンソット）
● น้ำพริกนรก（ナムプリック・ナロック）
● น้ำพริกปลาทู（ナムプリック・プラ～トゥ～）
● น้ำพริกเผา（ナムプリック・パオ）
● น้ำพริกหนุ่ม（ナムプリック・ヌム）
● น้ำพริกปลาสลิด（ナムプリック・プラ～サリット）
● น้ำพริกตะไคร้（ナムプリック・タックライ）
● น้ำพริกอ่อง（ナムプリック・オ～ン）
● น้ำพริกหนำเลี้ยบ（ナムプリック・ナムリアップ）
● เต้าเจี้ยวหลน （タオチアオ・ロン）
＜肉料理＞
เมนูเนื้อ（メヌ～ヌア）
● เนื้อผัดกับลูกพีช（ヌアパット・ガップ・ル～クピ～ッチ）
● เนื้อผัดกะเพรา（ヌアパット・ガパオ）
● เนื้อผัดพริกไทยอ่อน（ヌアパット・プリック・タイオ～ン）
● ผัดเผ็ดเห็ดฟางเนื้อ（パットペット・ヘットファ～ンヌア）
● ผัดเผ็ดเนื้อหน่อไม้ลวก（パットペット・ヌア・ノ～マイ・ルアック）
● เนื้อผัดขิงอ่อน（ヌアパット・キンオ～ン）
● เนื้อเค็มผัดหวาน（ヌア・ケムパット・ワ～ン）
● เนื้อตะไคร้（ヌア・タックライ）
● ผัดเนื้อโอชารส（パットヌア・オ～チャ～ロット）
● เนื้อทอดปรุงรส（ヌアト～ット・プルンロット）
● เนื้อม้วนราดซอส（ヌア・ムワン・ラ～ット・ソ～ス）
● เนื้อสับทอด（ヌアサップ・ト～ット）
● ชกเล็ก（チョ～ックレック）
● ต้มยำเครื่องในวัวรสแซบ（トムヤム・クルアンナイ・ウアロットセ～プ）
● พะแนงเนื้อ（パネーン・ヌア）
● เนื้อตุ๋น（ヌアトゥン）
＜タマゴ料理＞
เมนูไข่（メヌ～カイ）
● แกงจืดไข่ 2 สี（ゲ～ン・ジュ～ットゥ・カイ・ソンシ～）
● ยำไข่ดาวเบคอน（ヤムカイダ～オベ～コン）
● ข้าวผัดไข่（カオパット・カイ）
● ไข่เจียวยามเช้า（カイチアオ・ヤ～ムチャ～オ）
＜ナムチム料理＞
เมนูน้ำจิ้ม（メヌ～ナムチム）/เครื่องเคียง（クルアンキエン）
● น้ำจิ้มทอดมันหมู（ナムチム・ト～ットマンム～）
● น้ำจิ้มปลาทูทอด（ナムチム・プラトゥ～ト～ット）
● น้ำจิ้มปลาม้วน（ナムチム・プラ～ムアン）
● ซอสปลาแท่ง（ソ～ス・プラ～テン）
● น้ำจิ้มปลาก้อน（ナムチム・プラ～コ～ン）
● น้ำจิ้มทอดมันปลากราย（ナムチム・ト～トマン・プラ～クラ～イ）
● น้ำจิ้มกุ้งสายรุ้ง（ナムチム・クンサ～イルン）
● น้ำจิ้มบ๊วย（ナムチム・ブワイ）
● น้ำจิ้มทอดมันกุ้งฝอย（ナムチム・ト～ットマン・クンフォ～イ）
● อาจาด （アジャ～ットゥ）
＜シーフード料理＞
เมนูอาหารทะเลอื่น ๆ （メヌ～ア～ハ～ン・タレ～・ウンウン）
● ปลาหมึกสอดไส้ต้มเค็ม（プラームック・ソット・サイトムケム）
● ข้าวผัดทะเลใต้（カオパット・タレ～タイ）
● ปูผัดผงกะหรี่（プーパット・ポンガリ～）
● ต้มโคล้งรวมมิตร（トムクロ～ン・ルワムミット）
● หมึกไข่นึ่งมะนาว（ムック・カイ・ヌン・マナ～オ）
● ต้มยำทะเลนมสด（トムヤム・タレ～・ノムソット）
● ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล（クウィッティオ・ラ～トナ～・タレ～）
● หลนปูเค็ม-ผักสด（ロンプ～ケム・パックソット）
● แกงคั่วหอยขม（ゲ～ン・クワ・ホ～イコム）
● ปูไข่เผา（プ～カイパオ）
● ปูหลน（プ～ロン）
● ปลาหมึกผัดผงกะหรี่（プラ～ムック・パットポン・ガリ～）
● ผัดฉ่าทะเล（パットチャ～タレ～）
＜野菜（果実）料理＞
เมนูผัก（メヌ～パック）/ผลไม้（ポンラマイ）
● มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส（マクアテ～・ソ～ットサイ・カオプルンロット）
● ยำถั่วพลู（ヤム・トゥワ・プル～）
● ยำพริกหยวก（ヤム・プリックユア）
● ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้หมูสับ（パット・トゥワ・ンゴーク・ガップ・タオフ～・ム～サップ）
● มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ（マクアヤ～オ・パット・タウチアオ・ム～サップ）
● ผักบุ้งหน้าหมู（パックブン・ナ～ム～）
● ผัดเสฉวนถั่วแขก（パット・セ～チュワン・トゥアケ～ク）
● ผักคะน้าผัดตับ（パッカナー・パット・タップ）
● ผัดเห็ดโคน（パット・へットコ～ン）
● ผัดดอกกุยช่ายกับตับหมู（パット・ド～ク・クイチャ～イ・ガップ・タップム～）
● หอมใหญ่ผัดตับ（ホ～ムヤイ～・パットタップ）
● ผักกาดดองผัดมะเขือเทศ（パッカ～トドン・パット・マクアテ～）
● สปาเกตตีหน้าผัก（スパゲティ～・ナ～パック）
● ข้าวผัดสับปะรด（カオパット・サパロット）
● ข้าวอบสับปะรด（カオ・オップ・サパロット）
● ยำมะเขือยาว（ヤム・マクアヤ～オ）
● ยำหัวปลี（ヤムフアプリ～）
● ขิงดองหวาน（キンドン・ワ～ン）
● มะระตุ๋นน้ำใส（マラ・トゥン・ナムサイ）
● แกงส้มดอกแค（ゲ～ンソム・ドック・ケ～）
● แกงจืดฟัก（ゲ～ンジュ～ットゥファック）
● ผัดดอกกะหล่ำ（パット・ドック・ガラム）
● กะหล่ำปลีดอง（ガラムプリ～・ド～ン）
● ยำถั่วพลู（ヤム・トゥワ・プル～）
● ข้าวผัดธัญพืช（カオパット・タンヤプ～ットゥ）
● ส้มตำไทย（ソムタム・タイ）
● ส้มตำแอปเปิ้ล（ソムタム・エップン）
● ส้มตำลาวใส่มะกอก（ソムタム・ラオ・サイ・マッコ～）
● ต้มจับฉ่าย（トム・ヂャップチャ～イ）
● แกงผัก（ゲ～ンパック）
● ซุปข้าวโพด（スップ・カオポ～）
● เห็ดนางรมต้มข่า（ヘット・ナ～ンロム・トムカ～）
● ผัดผักทรงเครื่อง（パットパック・ソンクルアン）
● ทอดมันข้าวโพด（ト～ットマン・カオポ～）
● กุยช่ายขาวผัดหมูกรอบ（クイチャーイ・カーオ・パット・ム～グロップ）
● กะหรี่ปั๊บ（ガリ～・パップ）
● แกงบอน（ゲ～ン・ボ～ン）
● แกงป่า（ゲ～ン・パ～）
● แกงเขียวหวาน（ゲ～ン・キヨ～ワ～ン）
● แกงไตปลา（ゲ～ン・タイプラ～）
● แกงส้ม（ゲ～ン・ソム）
● แกงเผ็ดเป็ดย่าง（ゲ～ン・ペットペット・ヤ～ン）
● แกงเลียง（ゲ～ン・リアン）
● แกงมัสมั่น（ゲ～ン・マッサマン）
● แกงเหลือง（ゲ～ン・ルアン）
● แกงเทโพ（ゲ～ン・テポ～）
● แกงจืด（ゲ～ン・）
● แกงโฮะ（ゲ～ン・ジュ～ット）
● กุนเชียง（クンチエン）
● แกงไก่（ゲ～ン・ガイ）
● กุ้งพริกไทย（クンプリックタイ）
● กุ้งชุบแป้งทอด（クンチュ～プ・ペント～ット）
● กุ้งแช่น้ำปลา（クンチェ～ナ～ム・プラ～）
● ไก่อบพริกไทยดำ（ガイオップ・プリックタイダム）
● แกงกระหรี่ไก่（ゲ～ングラリ～ガイ）
● ขนมจีน（カノムチ～ン）
● ข้าวคลุกกะปิ（カオクル～ク・ガピ）
● ข้าวผัดสับปะรด（カオパット・サッパロット）
● ข้าวมันไก่（カオマンガイ）
● ข้าวยำ（カオヤム）
● ข้าวห่อใบบัว（カオホ～バイブワ）
● ไข่เจียว（カイチアオ）
● ไข่ต้ม（カイトム）
● ไข่ลูกเขย（カイル～クク～イ）
● ไข่พะโล้หมูสามชั้น（カイパロ～・ム～サ～ムチャン）
● ไข่ปาม（カイパ～ム）
● ข้าวแช่（カオチェ～）
● ต้มยำ（トムヤム）
● ต้มยำแซบ（トムヤム・セ～プ）
● ต้มข่า（トムカ～）
● ผัดกะเพรา（パット・ガパオ）
● ผัดขี้เมา（パット・キ～マオ）
● ผัดไท（パッタイ）
● ผัดซีอิ้ว（パッシ～イウ）
● ผัดฉ่า（パットチャ～）
● ผัดวุ้นเส้น（パットウンセン）
● ผักบุ้งไฟแดง（パックブン・ファイデ～ン）
● ผักคะน้าปลาเค็ม（パッカナ～・プラ～ケム）
● ส้มตำ（ソムタム）
● สุกี้ไทย（スキ～タイ）
● ลาบ（ラ～プ）
● ราดหน้า（ラ～タナ～）
● ห่อหมก（ホ～モック）
● ปลาร้าทรงเครื่อง（プラーラ～・ソンクルアン）
● ปลาราดพริก（プラーラ～トプリック）
● พะแนง（パネ～ン） พะแนงไก่（パネ～ンガイ）
● พล่าเนื้อ（プラ～ヌア）
● ยำใหญ่（ヤムヤイ～）
● ยำทวาย（ヤムタワ～イ）
● แหนม（ネ～ム）
● ปูจ๋า（プーヂャ～）
● ปูนิ่มผัดพริกไทดำ（プーニム・パットプリックタイダム）
● ตำผลไม้（タムポンラマイ）
● บะหมี่หมูแดง（バ～ミ～・ム～デ～ン）
● หมูกะทะ（ム～ガタ）
● หอยหลอดผัดฉ่า（ホイロート・パットチャ～）
● ไก่ต้มน้ำปลา（ガイトム・ナムプラ～）
● ไก่อบฟาง（ガイオップ・ファ～ン）
● ไก่ทอดน้ำปลา（ガイトート・ナムプラ～）
● ปลากระพงทอดน้ำปลา（プラ～ガポン・トート・ナムプラ～）
● งบปลา（ゴッププラ～）
● คั่วกลิ้งหมู（ク～アクリンム～）
● หลนปูเค็ม（ロンプ～ケム）
● แจงลอน（ヂェ～ンロ～ン）
● หรุ่ม（ルーム）
● ล่าเตียง（ラ～ティアン）
● สาคูไส้หมู（サ～ク～サイム～）
＜アヒル料理＆チキン料理＞
เมนูเป็ด（メヌ～ペットゥ）/ไก่（ガイ）
● แกงเขียวหวานไก่（ゲ～ンキヨ～ワ～ンガイ）
● ต้มข่าไก่（トムカ～ガイ）
● ผักกระเฉดหน้าไก่（パッカチェ～ナ～ガイ）
● ไก่ผัดเครื่องแกง（ガイパット・クルアンゲ～ン）
● ไก่ผัดแห้ว（ガイパットへ～オ）
● ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์（ガイパット・メットマムワンヒンマパ～ン）
● ไก่ผัดเหล้า（ガイパット・ラ～オ）
● ข้าวมันไก่（カオマンガイ）(สูตรที่ใหญ่（ス～ッティ～ヤイ～）)
● ข้าวมันไก่（カオマンガイ）(สูตรที่เล็ก（ス～ッティ～ヤイ～）)
● ข้าวหมกไก่（カオモック・ガイ）
● ไก่ตุ๋นมะนาวดอง（ガイトゥン・マナオド～ン）
● ไก่ฮาวาย（ガイ・ハワ～イ）
● ต้มเป็ดกวางตุ้ง（トムペット・クワ～ントゥン）
● ขาไก่ต้มพะโล้（カ～ガイ・トムパロ～）
● ไก่ทอดข้าวคั่ว（ガイト～ット・カオクワ）
● ลาบเป็ด（ラ～プペット）
● แกงเผ็ดเป็ดย่าง（ゲ～ンペット・ペットヤーン） - น่องไก่ยัดไส้（ノ～ンガイ・ヤッサイ）
＜その他のメニュー＞
เมนูอื่น ๆ （メヌ～ウンウン）
● ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม（ル～クチン・プアック・ソ～ットサイ・カイケム）
● ผัดเกาเหลาแห้ง（パット・ガオラオ・ヘン）
● แหนมผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์（ネ～ム・パット・メットマムアン・ヒンマパ～ン）
● แหนมผัดไข่（ネ～ムパットカイ）
● แหนมผัดรวมมิตร（ネ～ムパット・ルワムミット）
● ไส้อั่ว（サイウア）
● ปาท่องโก๋（パ～トンゴ～）
● บ๊ะจ่างเซี่ยงไฮ้（バヂャ～ン・シエンハイ）
● ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง（クウィッティオ・ソンクルアン）
● ต้มโคล้งรวมมิตร（トムクロ～ン・ルワムミット）
● ข้าวคลุกกะปิ（カオクルック・ガピ）
● เมี่ยงคำ（ミアンカム）
● ขนมจีนซาวน้ำ（カノムヂ～ン・サオナ～ム）
● ลาบวุ้นเส้น（ラ～プウンセン）
● ข้าวผัด 2 เกลอ（カオパット・ソンクルア）
● ผัดไทยใส่ไข่（パッタイ・サイカイ）
＜魚料理＞
เมนูปลา（メヌ～プラ～）
● ปลาดุกผัดเผ็ด（プラ～ドゥック・パットペット）
● ปลานิลนึ่งขิง（プラ～ニン・ヌンキン）
● ปลาจะละเม็ดปรุงรส（プラ～ヂャラメ・プルンロッ）
● ปลาอินทรีทอดเครื่อง（プラ～インシ～・ト～ット・クルアン）
● ปลาเก๋าสามรส（プラ～ガ～オ・サ～ムロット）
● ปลากะพงน้ำแดง（プラ～ガポン・ナムデ～ン）
● ปลาน้ำดอกไม้คลุกเครื่องทอด（プラ～ナ～ム・ドックマイ・クルック・クルアント～ット）
● ปลาตาเดียวแช่เหล้าแดง（プラ～タ～・ディァオ・チェ～ラオデ～ン）
● ปลาทอดราดข้าวโพดผัดน้ำมันหอย（プラ～ト～ット・ラ～トカオポ～ト・パットナムマンホイ）
● ปลาทูทอดแป้ง（プラトゥ～・ト～ット・ペ～ン）
● ปลาทอด（プラ～ト～ットゥ）
● ปลาม้วน（プラ～ムアン）
● ปลาทอดราดมะนาว（プラ～ト～ット・ラ～トマムアン）
● ปลาแท่ง（プラ～テン）
● ปลาก้อน（プラ～コ～ン）
● ทอดมันปลากราย（ト～ットマンプラ～・クラ～イ）
● ปลากะพงนึ่งมะนาวกระเทียมดอง（プラ～ガポン・ヌンマナオ・ガティアムド～ン）
● แกงฉู่ฉี่ปลาทู（ゲ～ン・チュ～チ～・プラトゥ～）
● อ่อมปลาดุก（オ～ムプラ～ドゥック）
● แกงไตปลา（ゲ～ンタイプラ～）
● ขนมจีนน้ำยาปลาร้า（カノムヂ～ン・ナムヤ～プラ～ラ～）
● แกงส้มปลาช่อนกับผักกระเฉด（ゲ～ンソム・プラ～チョン・パックグラチェ～ッ）
● แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย（ゲ～ンキヨ～ワ～ン・ル～クチン・プラ～クラ～イ）
● ต้มโคล้งปลากรอบ（トムクロ～ン・プラ～クロ～ップ）
● ยำปลาดุกฟู（ヤム・プラ～ドゥックフ～）
● ปลาดุกย่าง-สะเดา-น้ำปลาหวาน（プラ～ドゥックヤ～ン・サダオ・ナムプラ～ワ～ン）
● ต้มป่าปลานิล（トムパ～プラ～ニン）
● ต้มส้มปลาทูสด（トムソム・プラ～トゥ～ソッ）
● แกงอ่อมปลาดุกกับมะระหรือใบยอ（ゲ～ンオ～ム・プラ～ドゥック・ガップ・マラ・ル～・バイヨ～）
● ปลาทอดขมิ้น（プラ～ト～ット・カミン）
● ผัดคะน้าปลาเค็ม（パット・カナ～・プラ～ケム）
● ปลาช่อนย่างแซบ（プラ～チョン・ヤ～ンセ～ップ）
● ปลาดุกย่าง-น้ำปลามะม่วง（プラ～ドゥック・ヤ～ン-ナムプラ～マムアン）
● ปิ้งปลาตะเพียน（ピンプラ～タピアン）
● ปลากะพงขาวเผา（プラ～ガポン・カオパ～オ）
● ปลาทับทิมลุยสวน（プラータップティム・ルイスワン）
● ปลาทอดสามรส（プラ～ト～ット・サ～ムロット）
● ผัดเผ็ดปลาดุกตำรับตั้งเดิม（パットペット・プラードゥック・タムラップ・タンドァ～ム）
● แกงส้มพริกสดกับปลาทอด（ゲ～ンソム・プリックソッ・ガップ・プラ～ト～ット）
● ยำปลาทู（ヤム・プラ～トゥ～）
● ปลากระพงเจี๋ยน（プラ～ガポン・ヂアン）
● ต้มยำปลากรอบ（トムヤム・プラ～クロップ）
● ปลาซาบะย่าง（プラ～サバ・ヤ～ン）
● ปลากะพงนึ่งบ๊วย（プラ～ガポン・ヌンヌワイ）
● หลนปลาเค็ม（ロン・プラ～ケム）
● หลนปลาร้า（ロンプラ～ラ～）
● ยำปลากระป๋อง（ヤムプラ～・ガポン）
＜豚肉料理＞
เมนูหมู（メヌ～ム～）
● ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน（スップユア・パイ・シ～クロ～ン・ム～トゥン・ヤ～チン）
● ทอดมันหมู（ト～ット・マンム～）
● หมูทอดข้าวโอ๊ต（ム～ト～ット・カオオ～ット）
● ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ（ハワイ・イアンポ～クチョ～プ）
● ซี่โครงหมูย่าง（シ～クロン・ム～ヤ～ン）
● ซี่โครงหมูสามรส（シ～クロン・ム～・サ～ムロット）
● ซี่โครงหมูทรงเครื่อง（シ～クロン・ム～・ソンクルアン）
● ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง（シ～クロン・ム～・オップ・ナムプン）
● หมูผัดขิง（ム～・パッ・キン）
● หมูผัดพริกหยวก（ム～パット・プリックユア）
● ผัดหมูเปรี้ยวหวาน（パット・ム～・プリアオワ～ン）
● มะละกอผัดหมู（マラコ～パットム～）
● ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว（パット・プリック・キン・ム～・ガップ・トゥアファックヤ～オ）
● ผัดเผ็ดหมู（パット・ペット・ム～）
● ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู（パットペット・ル～クチンム～）
● ลูกชิ้นหมูราดหน้า（ル～クチンム～・ラ～トナ～）
● เลือดหมูผัดต้นหอม（ルアット・ム～パット・トンホ～ム）
● ผัดตับหมู（パット・タップム～）
● ผัดเซ่งจี้หมู（パット・センヂ～ム～）
● ข้าวผัดหมู（カオパットム～）
● ต้มซี่โครงหมูใบมะดัน（トムシ～クロ～ンム～・マダン）
● หมูแดดเดียว（ム～デ～ット・ディアオ）
● ต้มยำขาหมู（トムヤムカ～ム～）
● ขาหมูต้มผักกาดดอง（カ～ム～トム・パッカ～ドン）
● คอหมูย่าง（コ～ム～ヤ～ン）
● หมูหวาน（ム～ワ～ン）
● แกงคั่วหมูเทโพ（ゲ～ンクワム～・テポ）
● หมูอบมะเขือเทศ（ム～オップ・マックアテ～）
● หมูผัดขิงหอมใหญ่（ム～パットキン・ホ～ムヤイ～）
● มะระต้มกระดูกหมู（マラ・トム・グラドゥ～ム～）
● ต้มผักชีกับหมู（トム・パックチ～・ガップ・ム～）
● กระดูกหมูต้มหน่อไม้（グラドゥ～ム～・トム・ノ～マイ）
● หมูสับต้มกับไข่（ム～サップ・トム・ガップ・カイ）
● ต้มเลือดหมู（トム・ルアット・ム～）
● ต้มจืดตังโอ๋หมูสับ（トム・ジュ～ットゥ・タンオ～・ム～サップ）
● ต้มจืดหนังหมู（トム・ジュ～ットゥ・ナンム～）
● กระเพาะหมูตุ๋นพริกไทย（クラポム～トゥン・プリックタイ）
● หมูทอดกระเทียมพริกไทย（ム～ト～ット・ガティアム・プリックタイ）
● ลาบหมู（ラ～プム～）
● หมูแดง（ム～デ～ン）
● ขาหมูต้มพะโล้（カ～ム～トン・パロ～）
● หมูปั้นก้อนทอด（ム～パンコ～ント～ット）
● ข้าวอบกุนเชียง（カオオップ・グンチエン）
● หมูต้มเค็ม（ム～トムケム）
＜エビ料理＞
เมนูกุ้ง （メヌ～クン）
● ต้มยำกุ้ง（トムヤムクン）
● กุ้งเจี๋ยนน้ำมันหอย（クンチアン・ナムマンホ～イ）
● กุ้งสายรุ้ง（クンサ～イルン）
● กุ้งทอดไข่（クント～ットカイ）
● กุ้งแกล้มยำมะม่วง（クンクレム・ヤム・マムアン）
● กุ้งทอดทรงเครื่อง（クント～ット・ソンクルアン）
● ทอดมันกุ้ง（ト～ット・マンクン）
● ทอดมันกุ้งฝอย（ト～ット・マンクン・フォイ）
● แฮกึ๊นกุ้ง（へグンクン）
● กุ้งทอดทรงเครื่อง（クント～ット・ソンクルアン）
● ขนมปังหน้ากุ้ง（カノムパン・ナ～クン）
● ข้าวผัดมันกุ้ง（カオパット・マンクン）
● ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด（カオパット・ナムプリック・クンソット）
● แกงเลียงเสวยกุ้งนาง（ゲ～ン・リアン・サウェ～イ・クンナーン）
● แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าว（ゲ～ンソム・クンヨ～ッ・マプラオ）
● แกงกะหรี่กุ้ง（ゲ～ンカリ～クン）
● ข้าวต้มกุ้ง（カオトムクン）
● แกงเลียงผักรวมกุ้งสด（ゲ～ンリアン・パックルワム・クンソット）
● แกงส้มกุ้งชะอมชุบไข่ทอด（ゲ～ンソム・クンチャオ～ムチュ～プ・カイト～ット）
● ผัดสะตอกุ้ง（パット・サト～クン）
● กุ้งอบเกลือ（クンオップ・クル～ア）
● กุ้งพันอ้อย（クン・パンオ～イ）
● กุ้งเต้น（クン・テン）
● กุ้งกุลาดำนึ่งซีอิ๊ว（クンクラ～ダム・ヌンシ～イウ）
● กุ้งผัดน้ำมะขามเปียก（クンパットナム・マカ～ムピアック）
● ไข่เจียวกุ้งสับ（カイチアオ・クンサップ）
● กุ้งราดซอสมะขาม（クン・ラ～トソ～ス・マカ～ム）
● ผัดไทยห่อไข่（パッタイ・ホ～カイ）
● หลนกุ้ง（ロンクン）
● ต้มข่ายอดมะพร้าวอ่อนกับกุ้ง（トム・カ～イ・オット・マプラオ・オ～ンガップクン）
● เส้นจันท์ผัดกุ้ง（センヂャン・パット・クン）
＜ナムプリック料理＞
เมนูน้ำพริก（メヌ～ナムプリック）/เครื่องแกง（クルアンゲ～ン）
● น้ำพริกแกงเขียวหวาน（ナムプリック・ゲ～ンキヨ～ワ～ン）
● น้ำพริกแกงเหลือง（ナムプリック・ゲ～ンルアン）
● น้ำพริกพะแนง（ナムプリック・パネ～ン）
● น้ำพริกปลาอินทรีทอด（ナムプリック・プラ～・インシ～・ト～ット）
● เครื่องแกงผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว（クルアンゲ～ン・パット・プリック・キン・ム～・ガップ・トゥアファックヤ～オ）
● น้ำพริกแกงเผ็ด（ナムプリック・ゲ～ンペット）
● น้ำพริกลงเรือ（ナムプリック・ロンルア）
● ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ（カオパット・ナムプリック・ロンルア）
● น้ำพริกตาแดง（ナムプリック・タ～デ～ン）
● น้ำพริกกะปิ（ナムプリック・ガピ）
● น้ำพริกกุ้งสด（ナムプリック・クンソット）
● น้ำพริกนรก（ナムプリック・ナロック）
● น้ำพริกปลาทู（ナムプリック・プラ～トゥ～）
● น้ำพริกเผา（ナムプリック・パオ）
● น้ำพริกหนุ่ม（ナムプリック・ヌム）
● น้ำพริกปลาสลิด（ナムプリック・プラ～サリット）
● น้ำพริกตะไคร้（ナムプリック・タックライ）
● น้ำพริกอ่อง（ナムプリック・オ～ン）
● น้ำพริกหนำเลี้ยบ（ナムプリック・ナムリアップ）
● เต้าเจี้ยวหลน （タオチアオ・ロン）
＜肉料理＞
เมนูเนื้อ（メヌ～ヌア）
● เนื้อผัดกับลูกพีช（ヌアパット・ガップ・ル～クピ～ッチ）
● เนื้อผัดกะเพรา（ヌアパット・ガパオ）
● เนื้อผัดพริกไทยอ่อน（ヌアパット・プリック・タイオ～ン）
● ผัดเผ็ดเห็ดฟางเนื้อ（パットペット・ヘットファ～ンヌア）
● ผัดเผ็ดเนื้อหน่อไม้ลวก（パットペット・ヌア・ノ～マイ・ルアック）
● เนื้อผัดขิงอ่อน（ヌアパット・キンオ～ン）
● เนื้อเค็มผัดหวาน（ヌア・ケムパット・ワ～ン）
● เนื้อตะไคร้（ヌア・タックライ）
● ผัดเนื้อโอชารส（パットヌア・オ～チャ～ロット）
● เนื้อทอดปรุงรส（ヌアト～ット・プルンロット）
● เนื้อม้วนราดซอส（ヌア・ムワン・ラ～ット・ソ～ス）
● เนื้อสับทอด（ヌアサップ・ト～ット）
● ชกเล็ก（チョ～ックレック）
● ต้มยำเครื่องในวัวรสแซบ（トムヤム・クルアンナイ・ウアロットセ～プ）
● พะแนงเนื้อ（パネーン・ヌア）
● เนื้อตุ๋น（ヌアトゥン）
＜タマゴ料理＞
เมนูไข่（メヌ～カイ）
● แกงจืดไข่ 2 สี（ゲ～ン・ジュ～ットゥ・カイ・ソンシ～）
● ยำไข่ดาวเบคอน（ヤムカイダ～オベ～コン）
● ข้าวผัดไข่（カオパット・カイ）
● ไข่เจียวยามเช้า（カイチアオ・ヤ～ムチャ～オ）
＜ナムチム料理＞
เมนูน้ำจิ้ม（メヌ～ナムチム）/เครื่องเคียง（クルアンキエン）
● น้ำจิ้มทอดมันหมู（ナムチム・ト～ットマンム～）
● น้ำจิ้มปลาทูทอด（ナムチム・プラトゥ～ト～ット）
● น้ำจิ้มปลาม้วน（ナムチム・プラ～ムアン）
● ซอสปลาแท่ง（ソ～ス・プラ～テン）
● น้ำจิ้มปลาก้อน（ナムチム・プラ～コ～ン）
● น้ำจิ้มทอดมันปลากราย（ナムチム・ト～トマン・プラ～クラ～イ）
● น้ำจิ้มกุ้งสายรุ้ง（ナムチム・クンサ～イルン）
● น้ำจิ้มบ๊วย（ナムチム・ブワイ）
● น้ำจิ้มทอดมันกุ้งฝอย（ナムチム・ト～ットマン・クンフォ～イ）
● อาจาด （アジャ～ットゥ）
＜シーフード料理＞
เมนูอาหารทะเลอื่น ๆ （メヌ～ア～ハ～ン・タレ～・ウンウン）
● ปลาหมึกสอดไส้ต้มเค็ม（プラームック・ソット・サイトムケム）
● ข้าวผัดทะเลใต้（カオパット・タレ～タイ）
● ปูผัดผงกะหรี่（プーパット・ポンガリ～）
● ต้มโคล้งรวมมิตร（トムクロ～ン・ルワムミット）
● หมึกไข่นึ่งมะนาว（ムック・カイ・ヌン・マナ～オ）
● ต้มยำทะเลนมสด（トムヤム・タレ～・ノムソット）
● ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล（クウィッティオ・ラ～トナ～・タレ～）
● หลนปูเค็ม-ผักสด（ロンプ～ケム・パックソット）
● แกงคั่วหอยขม（ゲ～ン・クワ・ホ～イコム）
● ปูไข่เผา（プ～カイパオ）
● ปูหลน（プ～ロン）
● ปลาหมึกผัดผงกะหรี่（プラ～ムック・パットポン・ガリ～）
● ผัดฉ่าทะเล（パットチャ～タレ～）
＜野菜（果実）料理＞
เมนูผัก（メヌ～パック）/ผลไม้（ポンラマイ）
● มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส（マクアテ～・ソ～ットサイ・カオプルンロット）
● ยำถั่วพลู（ヤム・トゥワ・プル～）
● ยำพริกหยวก（ヤム・プリックユア）
● ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้หมูสับ（パット・トゥワ・ンゴーク・ガップ・タオフ～・ム～サップ）
● มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ（マクアヤ～オ・パット・タウチアオ・ム～サップ）
● ผักบุ้งหน้าหมู（パックブン・ナ～ム～）
● ผัดเสฉวนถั่วแขก（パット・セ～チュワン・トゥアケ～ク）
● ผักคะน้าผัดตับ（パッカナー・パット・タップ）
● ผัดเห็ดโคน（パット・へットコ～ン）
● ผัดดอกกุยช่ายกับตับหมู（パット・ド～ク・クイチャ～イ・ガップ・タップム～）
● หอมใหญ่ผัดตับ（ホ～ムヤイ～・パットタップ）
● ผักกาดดองผัดมะเขือเทศ（パッカ～トドン・パット・マクアテ～）
● สปาเกตตีหน้าผัก（スパゲティ～・ナ～パック）
● ข้าวผัดสับปะรด（カオパット・サパロット）
● ข้าวอบสับปะรด（カオ・オップ・サパロット）
● ยำมะเขือยาว（ヤム・マクアヤ～オ）
● ยำหัวปลี（ヤムフアプリ～）
● ขิงดองหวาน（キンドン・ワ～ン）
● มะระตุ๋นน้ำใส（マラ・トゥン・ナムサイ）
● แกงส้มดอกแค（ゲ～ンソム・ドック・ケ～）
● แกงจืดฟัก（ゲ～ンジュ～ットゥファック）
● ผัดดอกกะหล่ำ（パット・ドック・ガラム）
● กะหล่ำปลีดอง（ガラムプリ～・ド～ン）
● ยำถั่วพลู（ヤム・トゥワ・プル～）
● ข้าวผัดธัญพืช（カオパット・タンヤプ～ットゥ）
● ส้มตำไทย（ソムタム・タイ）
● ส้มตำแอปเปิ้ล（ソムタム・エップン）
● ส้มตำลาวใส่มะกอก（ソムタム・ラオ・サイ・マッコ～）
● ต้มจับฉ่าย（トム・ヂャップチャ～イ）
● แกงผัก（ゲ～ンパック）
● ซุปข้าวโพด（スップ・カオポ～）
● เห็ดนางรมต้มข่า（ヘット・ナ～ンロム・トムカ～）
● ผัดผักทรงเครื่อง（パットパック・ソンクルアン）
● ทอดมันข้าวโพด（ト～ットマン・カオポ～）
● กุยช่ายขาวผัดหมูกรอบ（クイチャーイ・カーオ・パット・ム～グロップ）
